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红西梅：
果型奇特，果实卵圆形，果重70克左右。果实8月中旬成熟。自花结实率高。不需配置授粉树，花期较普通李子品种晚5-7天。可避免晚霜危害，易管理，丰产稳产，果梗着果力强，抗风性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果。果面玫瑰红，果面光洁，着色均匀，商品率高，克服了多数李品种果面因发生霜冻、枝摩或叶摩造成果面着色不匀形成的褐斑现象。味极甜，有香气，品质极佳，可溶性固形物含量18.5%-23%，可食率96.7%，克服了多数李子品种果皮涩酸的缺点。果皮厚，肉质韧，离核，成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐运贮，一般冷藏条件下可贮藏90天，室内常温下可贮藏2-3周。
莆田荔城兴海苗木种植合作社，厂家占用面积12000/㎡工厂房，拥有各类员工达100余人，设备高达30于套，经济实力雄厚，实现了生产【桃树苗】的现代化。厂家采用世界的先进技术，拥有各种先进的【桃树苗】制造加工设备。
蓝蜜西梅苗基地多年种植经验同样的管理，其他品种发生穿孔病，病流胶病根腐病等，而该品种均未发生。该品种丰产性强，小苗定植第二年试花挂果。第三年单株平均产量在?公斤，盛产期在公斤/亩以上，自花结实成串结果，同神州号混栽能互相授粉产量。果皮大红色，果实圆形，缝合线浅，极美观，风味浓郁。果肉硬而细脆，味甜爽口，含可溶性固形物%以上，可滴定酸%，果实货架期?天。红美人李子苗月上旬成熟，单果重－克，大单果重克。抗病性极强果面玫瑰红色。在对照品片园中鲜艳美观，耐贮运，货架期长，栽后次年挂果，第三年亩产公斤，耐瘠薄，抗病易栽培。
除了依靠体内抗氧化酶这一自然的防御体系外，水果和蔬菜里含有的维生素A，C，E和硒等抗氧化营养物也能起到同样的效果。
蓝蜜西梅苗基地多年种植经验 果实为卵圆形，单果重55克-90克，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，品质，该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果柄部有状突起，果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都较好的水果。
被送往现代化的加工厂进行包装。它们先按大小分类，经检验后送入库房，后进行加工和包装。西梅不同于大多数加工过的水果，大多数西梅的包装还是根据客户要求。它们在包装以前。包装编辑西梅在脱水处理以后一直被保存在“自然条件”之下。收到客户需求以后，西梅需再次脱水和检验，后进行包装。
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